UNA BUENA INFORMACIÓN TURÍSTICA

          Todo el mundo sabe que El País es el primer periódico de España por tirada, difusión y, quizá incluso, por calidad, a pesar del considerable deterioro que ha sufrido en los últimos años. Pero como en el país de los ciegos el tuerto es el rey, donde abunda la mediocridad generalizada es normal que sobresalba el que es un poco menos malo.
          El País mantiene un espacio monográfico titulado Guía del Ocio donde, como se puede comprender, va de todo, desde espectáculos hasta restaurantes. Navegando por esas páginas me he encontrado, hoy mismo, esta perla informativa:

Mesón Casas Colgadas

Cuenca, Cuenca

Valoración usuarios

·         Actualmente 3.5 de 5 Estrellas.

Asados con vistas

·                                 Tipo de cocina: Castellana

·                                 Especialidad: Venado de monte en agridulce

·                                 Dirección: Casas Colgadas, s/n, Cuenca ( Casco Antiguo )

·                                 Telefono: 969 22 35 09

·                                 Día de cierre: de domingos a jueves por la noche y los martes también al mediodía

·                                 Abierto en domingo si

·                                 Precio: de 35 a 50 euros

·                                 Precio menú degustación: de 35 a 50 euros

Descripción

Este restaurante está ubicado en una de las Casas Colgadas del casco antiguo de Cuenca. Una panorámica, a la Hoz de Huécar, para disfrutar mientras se saborea la especialidad de la casa, el cordero lechal. En la carta compiten con el cordero los pescados, como la suprema de rape y salmón al azafrán y, cómo no, los platos tradicionales conquenses como los zarajos, morteruelos y ajoarrieros. Para terminar la velada, aquí el rey es el resolí, el licor de Cuenca. Ofrecen un menú degustación asequible.

      Si estas cosas las dice impunemente el primer periódico de España, qué se puede esperar de los demás.